Można myć w zmywarce Wysokiej czystości Proszek do formowania melaminy Chemiczny środek pomocniczy

Jakie są zalety naczyń z melaminy?

Zamiana tradycyjnych naczyń na alternatywne melaminy ma ogromne zalety, dzięki czemu jest inteligentnym rozwiązaniem dla każdego komercyjnego środowiska gastronomicznego.

Wytrzymałe

Jedną z największych zalet melaminy jest jej wytrzymałość. Dzięki wytrzymałości materiału można go upuścić i rzadko pęka, co daje wyraźną przewagę nad tradycyjnymi asortymentami naczyń. Ta niezwykła właściwość naczyń z melaminy sprawia, że ​​jest to idealny wybór dla każdego zakładu, w którym można spodziewać się wypadków, takiego jak puby, domy opieki, szkoły i szpitale, a nawet mobilne jednostki gastronomiczne.

Odporność na zarysowania

Melamina jest nie tylko odporna na pęknięcia, ale również odporna na zarysowania. To sprawia, że ​​idealnie nadaje się do użytku w zatłoczonym otoczeniu gastronomicznym, w którym codzienny kontakt ze sztućcami może szybko odcisnąć swoje piętno na bardziej tradycyjnych naczyniach. A ponieważ to porysowanie i zadrapanie talerzy i misek, które są bardziej prawdopodobne, zmuszą restauracje do ich zastąpienia - niż faktyczne pęknięcia - ta odporność na zarysowania zapewnia produktom melaminy długą żywotność. Co to oznacza dla środowisk gastronomicznych? Niższe wydatki w dłuższej perspektywie, niższe koszty i potencjał dodatkowego zysku.

Jednak chociaż melamina jest bardziej odporna na zarysowania niż tradycyjne naczynia, nie oznacza to, że można ją nadużywać. Ząbkowane noże nadal mogą go uszkodzić, a podczas czyszczenia należy unikać środków czyszczących o właściwościach ściernych. Potraktuj to jednak dobrze, a potrwa to niezwykle długo.

Lekka konstrukcja

Prawdziwym cudem melaminy jest to, że równoważy tę niezwykłą trwałość z zaskakująco lekką konstrukcją. Typowa płyta melaminowa jest zauważalnie lżejsza niż na przykład porcelanowy ekwiwalent, a jednocześnie jest bardziej trwała. Z punktu widzenia gastronomii jest to przydatne, ponieważ znacznie ułatwia przenoszenie kilku talerzy melaminowych niż równoważenie kilku (często ciężkich) porcelanowych. To dobra wiadomość dla kelnerów i kelnerek!

Wytrzymałość cieplna

Fakt, że melamina pozostaje chłodna w dotyku, nawet gdy wrzuca się do niej gorące jedzenie, czyni ją jeszcze bardziej przyjazną dla kelnerów. Z tego powodu przypalone ręce i potencjalne spadki talerzy, które mogą wywołać gorące naczynia, są znacznie mniej prawdopodobne w przypadku melaminy. Oznacza to również, że melamina jest bezpieczniejsza dla Twoich klientów, zmniejszając prawdopodobieństwo poparzeń przy stole. To sprawia, że ​​melamina jest szczególnie dobrym wyborem dla osób młodszych.

Wygląd

Z tymi wszystkimi dodatkowymi zaletami w stosunku do porcelany możesz usprawiedliwić się myśleniem, że melamina może mieć jakąś wadę - być może z przodu. Ale naczynia z melaminy są często nie do odróżnienia od prawdziwych tradycyjnych naczyń. Kolekcja zastaw stołowych z melaminy Kristallon wygląda tak samo dobrze, jak tradycyjne naczynia, na przykład, jednocześnie ciesząc się wszystkimi dodatkowymi zaletami melaminy. To sprawia, że ​​melamina jest idealna do dodawania dodatkowej trwałości kolekcji naczyń bez poświęcania stylu.

Można myć w zmywarce

Nie można zaprzeczyć, że naczynia są bezpieczne dla zmywarki do naczyń - to ogromna zaleta - niezależnie od tego, czy obsługujesz małe grupy, czy setki osób na raz. Melamina nadaje się do mycia w zmywarce w normalnych warunkach, dzięki czemu może być równie popularna w przypadku zmywania naczyń, jak i kelnerów.

Kiedy wynaleziono melaminę?

Melaminę po raz pierwszy powszechnie stosowano do produkcji naczyń w latach 40. XX wieku, ponieważ był to niedrogi sposób na produkcję naczyń syntetycznych pomimo trudów wojennych. Wczesne pionierskie naczynia „Melmac” były bestsellerem w latach 40. i 50. XX wieku, a odtąd naczynia melaminowe cieszą się zaufaniem specjalistów z branży i użytkowników domowych. Vintage naczynia z melaminy są szeroko poszukiwane i cenione za vintage pikniki i stylowy catering na świeżym powietrzu.

Jak powstaje melamina?

Każdy producent produkuje naczynia z melaminy w nieco inny sposób. To powiedziawszy, naczynia z melaminy wytwarza się przez połączenie melaminy ze środkami wiążącymi i dodanymi związkami w celu wytworzenia żywicy melaminowej. Dzieje się tak w dwóch osobnych ogrzewanych procesach produkcyjnych.

Z czego wykonana jest melamina?

Żywica melaminowa to połączenie melaminy oraz środków konserwujących i utrwalających, które zapewniają, że naczynia są tak mocne i trwałe, jak to możliwe. Zasadniczo melamina składa się z węgla, wodoru i azotu, chociaż dokładne składy różnią się w zależności od producenta.

Czy melamina jest bezpieczna dla mikrofal?

Podobnie jak w przypadku wielu tworzyw sztucznych, melaminy nie należy stosować do podgrzewania potraw w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Może to spowodować uszkodzenie naczyń z melaminy, a nawet zanieczyścić serwowaną żywność.

Zamiast tego, jeśli podgrzewasz jedzenie w kuchence mikrofalowej, zrób to najpierw w specjalnie do tego przeznaczonym pojemniku mikrofalowym. Następnie, gdy twoje jedzenie jest gotowe do podania, przenieś je do naczynia z melaminy. Wbudowana odporność na wysokie temperatury twoich naczyń melaminowych ochroni twoje ręce (i twoich klientów) przed ciepłem świeżo upieczonego jedzenia.

Użyj tej metody i zachowaj swoją zastawę stołową, a jedzenie na niej bezpiecznie.